logo

آش آبغوره آشی پر خاصیت مناسب ماه رمضان

آش آبغوره آشی پر خاصیت مناسب ماه رمضان

آش آبغوره آشی پر خاصیت مناسب ماه رمضان

آشی پر خاصیت،که بسیار مناسب ماه رمضان است،سبک تر از آش رشته است و سریعتر نیز آماده میشود.

خانه فرش دستباف ایران – جهان فرش : مواد لازم:

بلغور گندم ۱ پیمانه

برنج ۱ پیمانه

سبزی آش نیم کیلو

گوجه فرنگی نیم کیلو

رب گوجه ۱ قاشق غذاخوری

پیاز بزرگ ۲ عدد

سیر چند حبه

عدس ۱/۲پیمانه

لوبیا چشم بلبلی ۱/۲پیمانه

نمک فلفل آبغوره به مقدار لازم

طرز تهیه:
حبوبات رو بعد از چند ساعت خیس کردن به صورت جداگانه میپزیم .

قابلمه ای رو تا نیمه آب میکنیم سپس سبزی آش و تمام مواد پخته شده را اضافه کرده.

برنج ، پیازداغ و سیرداغ رو هم ریخته و اجازه می دهیم نیم ساعت بجوشه سپس گوجه فرنگی ها رو میکس یا خیلی ریز خرد میکنیم و همراه رب و نمک و فلفل به مواد دیگه اضافه میکنیم .

مجددا نیم ساعت با حرارت خیلی کم میگذاریم تا جا بیفته و در آخر کمی نعنا داغ وآبغوره اضافه میکنیم .

از پیاز داغ ، سیر داغ و نعنا داغ برای تزیین روی آش استفاده میکنیم.

 

آش آبغوره آشی پر خاصیت مناسب ماه رمضان

 

منبع : آسمونی









دیدگاه خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز با * علامت‌گذاری شده‌اند .

* نام :
* ایمیل :
وب سایت :